مقالۀ پژوهشی: افزایش درصد جوانه زنی بذر زیره به سیله تیمار با پلاسمای سرد

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار، گروه فیزیک، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران

2 استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران

3 دانشیار، گروه فیزیک، دانشکده علوم، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

چکیده

در این مقاله اثرات تابش پلاسمای سرد اتمسفری بر روی درصد، سرعت، میانگین جوانه­زنی روزانه، شاخص جوانه­زنی، طول ریشه­چه و طول ساقه­چه بذر زیره سبز مورد بررسی قرار گرفته است. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمون شامل پیش‌تیمار با پلاسمای سرد اتمسفری در صفر، 3، 6، 9 و 12 دقیقه با استفاده از مولد پلاسمای 7 و 14 کیلو ولت و فرکانس 800 هرتز بودند. نتایج این کار نشان داد که دوز زمانی و ولتاژ اعمالی پلاسمای سرد جهت تیمار بذر زیره سبز پیش از کاشت به صورت قابل توجهی بر روی درصد، سرعت جوانه­زنی، میانگین جوانه­زنی روزانه، شاخص جوانه­زنی، طول ریشه­چه و طول ساقه­چه تاثیر می­گذارد. در بین تمام نمونه‌ها، بیشترین تأثیر را تیمار با ولتاژ قلّه 14 کیلو ولت  و دوز زمانی 6 دقیقه بر ویژگی­های مورد بررسی داشت، به جز رشد طول ساقه چه که تیمار با دوز زمانی 3 دقیقه بیشترین افزایش را نسبت به باقی نمونه‌ها داشت. پلاسمای سرد در این آزمایش با کمک یک مولد تخلیه سد دی­الکتریک دست­ساز در ابعاد رومیزی تولید شده و از هوا به عنوان ماده فعال پلاسما استفاده شده است.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Research Paper: Germination Percentage Enhancement of Cumin Seed by Cold Plasma Treatment

نویسندگان [English]

  • Nader Mahdizadeh 1
  • Matin Jami Moeini 2
  • Pejman Khorshid 3
1 Assistant Professor, Department of Physics, Sabzevar Branch, Islamic Azad University, Sabzevar, Iran.
2 Assistant Professor, Department of Agronomy and Plant Breeding, Sabzevar Branch, Islamic Azad University, Sabzevar, Iran.
3 Associate Professor, Dept. of Physics, Faculty of Science, Mashhad Branch, Islamic Azad University, Mashhad, Iran
چکیده [English]

This paper investigates the effects of cold plasma radiation on the percentage, velocity, average germination per day, germination index, and prose and growth of green cumin roots. A factorial experiment was performed in a randomized design in 5 repetitions. Test factors included pretreatment of cold plasma irradiation time at 0, 3, 6, 9, and 12 minutes by 7 and 14 kV and 800 Hz plasma generators. The results of this work showed that the treatment time and the applied voltage of cold plasma significantly affect the percentage, velocity, average of germination per a day, germination index, and prose and root of the green cumin seed. Among all treatments, a dose of treatment with time of 6 minutes at a peak voltage of 14 kV had the greatest effect on the referred characteristics, except increasing root in which plasma treatment with a dose of 3 minutes has the most effect. Cold plasma has been generated with a dielectric barrier discharge (DBD) is a hand-made and designed in on desk dimensions, in which air is used as plasma active gas.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Cold (Non-Thermal) Plasma
  • Dielectric Barrier Discharge (DBD)
  • Green Cumin
  • Seed Germination
  • Medical plants
[1] Nikkhah, Sh. (2014). Cold plasma technology and its applications in food industry. The first national conference on modern harvesting and post-harvest technologies of agricultural products, Mashhad, Iran. 619-625 (in Persian).
[2] Adhikari, B., Adhikari, M., & Park, G. (2020). The effects of plasma on plant growth, development, and sustainability, Applied Sciences, (10)17, 6045. https://doi.org/10.3390/app10176045.
[3] Krall. N. A., & Trivelpiece, A. W. (1973).  Principles of plasma physics, McGraw-Hill, New York, 1, 2-5.
[4] Ling. L., Jiafeng. J., Jiangang. L., Minchong. S., Xin. H., Hanliang. S., & Yuanhua. D. (2014). Effects of cold plasma treatment on seed germination and seedling growth of soybean, Scientific reports, (4)5859, 1-7. https://doi.org/10.1038/srep05859.
[5] Šerá, B., Šerý, M., Štrañák, V., Špatenka, P., & Tichý, M. (2009).  Does cold plasma affect breaking dormancy and seed germination? A study on seeds of Lamb’s quarters, Plasma Sci. Technol., (11)6, 750–754. DOI 10.1088/1009-0630/11/6/22.
[6] Meiqiang, Y., Mingjing, H., Buzhou, M., & Tengcai, M. (2005). Stimulating effects of seed treatment by magnetized plasma on tomato growth and yield. Plasma Sci. Technol. (7)6, 3143–3147. DOI 10.1088/1009-0630/7/6/017.
[7] Misra, N. N., Yong, H. I., Phalak, R., & Jo, Ch. (2018). Atmospheric pressure cold plasma improves viscosifying and emulsion stabilizing properties of xanthan gum, Food Hydrocolloids. 82, 29-33. DOI:10.1016/j.foodhyd.2018.03.031.
[8] Jampala, S. N., Manoloche, S., Gunasekaran, S., & Denes, F. S. (2005). Plasma-enhanced modification of xanthan gum and its effect on rheological properties, Journal of agricultural and food chemistry. (9)53, 3618-3625. DOI: 10.1021/jf0479113.
[9] Šerá, B., Špatenka, P., Šerý, M., Vrchotova, N., & Hruskova, I. (2010). Influence of plasma treatment on wheat and oat germination and early growth, IEEE Trans. Plasma Sci., (7)38, 2963–2967. https://doi.org/10.1109/TPS.2010.2060728.
[10] Shetab Bushehri, S. M., Abbaszadeh, R., & Sarami, Sh. (2018). The effect of plasma activated water on the percentage and speed of seed germination and early stem growth. 7th Plasma Engineering and Physics Conference, Shahroud, Iran, 101-104 (in Persian).
 [11] Billah, M., Karmakar. S., Mina, F. B., Haque, M. N., Rashid, M. M., Hasan, M. F. Acharjee, U. K., & Talukder, M. R. (2020). Investigation of mechanisms involved in seed germination enhancement, enzymatic activity and seedling growth of rice (Oryza Sativa L.) using LPDBD (Ar+Air) plasma, Archives of Biochemistry and Boiphysics . DOI: 10.1016/j.abb.2020.108726.
[12] Zhou, R., Zhou, R., Zhang, X., Zhang, J., Yang, S., Bazakia, K., & Ostrikov, K. (2016). Effects of Atmospheric-Pressure N2, He, Air, and O2 Microplasmas on Mung Bean Seed Germination and Seedling Growth, Scientific Reports,6, 32603. DOI: 10.1038/srep32603.
[13] Guo, Q., Meng, Y., Qu, G., Wang, T., Yang, T., Liang, D., & Hu, Sh. (2018). Improvement of wheat seed vitality by dielectric barrier discharge plasma treatment, Bioelectromagnetics, 39(2):120-131. DOI: .\10.1002/bem.22088.
[14] Billah , M., Sajib, S. A.,Roy, N. C., Rashid, M. M.,Reza, M. A., Hasan, M. M., & Talukder, M. R. (2020). Effects of DBD air plasma treatment on the enhancement of black gram (Vigna mungo l.) seed germination and growth, Archives of Biochemistry and Boiphysics, 15; 681:108253. DOI: 10.1016/j.abb.2020.108253.
[15] Dubinov, A., Lazarenko, E., & Selemir, V. (2000). Effect of glow discharge air plasma on grain crops seed, IEEE Trans. Plasma Sci., (28)1, 180–183. DOI:10.1109/27.842898.
[16] Rasooli, Z., Barzin, G., Mahabadi, T. D., Entezari, M., & Piriaei. D. (2020). Plasma seed priming in green cumin: physiological and developmental study. Iranian journal of plant physiology. 11 (1). DOI:10.30495/ijpp.2020.677266.
 [17] Sadhu, S., Thirumdas, R., Deshmukh, R.R., & Annapure U.S. (2017). Influence of cold plasma on the enzymatic activity in germinating mung beans (Vigna radiate). Food Science and Technology. 78, 97–104 . https://doi.org/10.1016/j.lwt.2016.12.026.